第一次尝试成功！
一定要盖着锅盖煎，表面很容易干。最好再滴一点水到锅里。
糖35g，微微甜，小朋友吃挺好。大人吃可加45g
酒酿味有点淡，下次加量
水210g，形成低落有纹理 但很快消失的面糊。
夏天厨房发酵1.5小时，下次试试2小时。成品应该会更酸。
一定要盖着锅盖煎，表面很容易干。最好再滴一点水到锅里。
糖35g，微微甜，小朋友吃挺好。大人吃可加45g
酒酿味有点淡，下次加量
水210g，形成低落有纹理 但很快消失的面糊。
夏天厨房发酵1.5小时，下次试试2小时。成品应该会更酸。
iPhone 拍摄于
2023-04-17 13:06:55
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0茹冰 武汉 | 2023-04-17 | 回复@maynn 感谢分享
