下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
冬笋丶春笋的做法&如何轻松剥笋
Miao的厨房做的冬笋丶春笋的做法&如何轻松剥笋
Miao的厨房
做过
冬笋丶春笋的做法&如何轻松剥笋
文武笋。
补上一位生物老师关于笋的介绍:
毛竹有地下根状茎,即“竹鞭”,竹鞭节上的芽(侧芽)发育而成的笋,深埋泥土内,冬天称“冬笋”。清明后冬笋出土后称“毛笋”。刚要出土的“冬笋”这时笋壳尖端黃色称“毛坛”,黃泥山上的毛坛最最好吃。竹鞭的顶芽这一段称“鞭笋”。
冬笋、毛坛、毛笋、鞭笋都是指特定的竹,即高大的毛竹产生的笋。
还有“春笋”指春天出土的笋,如:毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋等不同竹在春天出土产生的笋。现在各地竹园都铺上一层垄糠壳,增加地温,让他们提前在年内出土……
Android 拍摄
于 2023-04-08 14:12:57
赞
冬笋丶春笋的做法&如何轻松剥笋
冬笋或春笋
综合评分
8.8
Miao的厨房
1 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Miao的厨房的厨房
953
关注
|
9
菜谱
|
2872
作品
关注
Miao的厨房的其他作品
全部
Miao的厨房的菜谱
全部