荠菜冬笋肉丝炒年糕

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用料  

荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法  

  1. 清洗荠菜

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤1
  2. 水烧开后荠菜放入烫一下,捞起

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤2
  3. 挑掉干叶黄叶和杂草,减去根部

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤3
  4. 各种材料切丝

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤4
  5. 年糕洗净后放微波炉转2-3分钟

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤5
  6. 下少许油,分别放入冬笋丝荠菜肉丝翻炒,放盐调味,淋少量水,加上年糕翻炒。出锅。

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤6
  7. 好吃的炒年糕

    荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法 步骤7

小贴士

肉丝可以调味上浆单独炒,最后再混入翻炒均匀出锅。我这土猪肉肉丝挺香,为了少油健康,用了简便版。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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