长帝30L，47分钟170度，没盖吐司盖，所以顶部离上管很近，顶部有点黑焦，发现时大概烤了25分钟，赶紧盖上锡纸，出炉第二天早上依旧很软，糖减到60克，甜度我个人觉得刚好，做的过程中，整体觉得面团有点湿，又加了一点面粉。可能我选的鸡蛋个头比较大。
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2023-03-30 07:42:25
水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克
综合评分 9.0 （七天内 6 人做过）
