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布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
Michelle小新做的布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
Michelle小新
做过
布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
制作时~黄油软化直接放盐和糖粉混匀,然后分三次把蛋黄和朗姆酒的混合液倒入黄油中,搅匀后放面粉。泡打粉不放也很酥;没用烤环的这几块方饼外形很好,是因为蛋黄液稀一点且只涂一层,然后冷冻几分钟,取出后划线并用牙签挑出多余的蛋液。
iPhone 拍摄
于 2023-03-28 19:20:29
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布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
无盐发酵黄油(室温软化)
、
糖粉
、
中筋面粉
、
无铝泡打粉
、
蛋黄
、
朗姆酒
、
盐之花(可用粗海盐替代)
综合评分
8.5
(七天内
1
人做过)
小胖榛Hazelnut
2 赞
2 回应
小胖榛Hazelnut
台湾 | 2023-03-28 |
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