【千层毛巾卷，原味、抹茶、巧克力三种口味图片】Bongpia

温水化开可可粉！不能偷懒直接加，很多颗粒；
牛奶用的冷藏的，黄油加入后会凝固；
电炖锅只能做四张，每张约用一勺面糊；
预热锅不用太热，加面糊时离火，如果立刻凝固说明温度太高；
单面小火煎，两面都应该是嫩嫩的，凝固即可，有焦是火太大，卷的话也容易破或者不紧；
下次饼皮做好入冰箱；
奶油打发程度不够，要九十分发；
两片奥利奥带着巧克力夹心撵碎，加了10g糖，味道超级好；
最后铺用了两片奥奥碎；
动作要快，避免奶油融化，卷好后入冰箱冷藏。