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美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
六六是只大黑狗做的美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
六六是只大黑狗
做过
美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
非常好吃细腻,表皮焦焦的很香(没有盖锡纸),内部有种湿湿的感觉。九阳的烤箱,用160度烤70分钟,实际用温度计大概140-150摄氏度,我在下面放了冷水一起进去预热。
蛋白打发比我之前久一点,大概接近中性了,烤箱里面长的很高,和油纸边(大概三厘米以上)一样高,最顶上感觉有点和下面裂开的感觉,像蘑菇云,放在烤箱一会,拿出来放凉,就回缩到之前放进去的高度,感觉蛋白打发拿捏不准,这方面有点难,看了很多打发蛋白的,感觉心里没什么底
Android 拍摄
于 2023-01-29 01:41:41
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美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
奶油奶酪
、
无盐黄油
、
原味酸奶
、
鸡蛋
、
粟粉(玉米淀粉)
、
细砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.0
tangtang瑭瑭
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