小莉朵
做过 软软萌萌的紫米小面包
种草很久很久了，紫米早就买来了，今天终于成功拔草啦这款紫米面包，出锅马上尝了一个，挺好出的1.紫米70g、水110提前洗了浸泡一夜，保留原水用电压力锅蒸好拌入炼乳分成7个圆球冻冷备用2.原配方子没有改动我分成7份3.中下层，中途换到中层烤5分钟，一共24分钟（下次：中层，上下180度，24分钟）
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2022-11-20 14:45:23
高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量（我加了16克）
综合评分 8.8 （七天内 1 人做过）
