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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
瑾月1做的家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
瑾月1
做过
家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
用高筋粉做的,一开始没留意配方里需要的是中筋粉,已经揉好了面团,就试一下了,也可以擀得很薄,配方中加了1克盐,5克油,感觉这样面团会更顺滑,还是想用中筋粉再试一下,或是加大玉米淀粉的量换算成中筋粉。谢谢分享配方,学会做面皮,万一小区封控了就也能吃上馄饨啦
Android 拍摄
于 2022-10-16 16:21:14
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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
中筋面粉(普通面粉)
、
玉米淀粉(可用面粉代替)
、
水
、
鸡蛋液
综合评分
8.8
(七天内
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小胖叽叽
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