糖要加量，不然寡淡无味，面糊流动性必须好，不然很难成型，耐心得无比充分，一份饼起码等七八分钟，蛋白糊蓬松性是不够的，因为在无尽的等待中早就消泡了，还好我有无铝膨松剂。做了巧克力味和原味，原味下次得加香草精。
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2022-10-01 09:19:29
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晶晶624 武汉 | 2022-10-09 | 回复自己做还加那些添加剂吗 -
晶晶624 武汉 | 2022-10-09 | 回复自己做还加那些添加剂吗
