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椰蓉蔓越莓月饼
红ein爱绿苹果做的椰蓉蔓越莓月饼
红ein爱绿苹果
做过
椰蓉蔓越莓月饼
浅试月饼,做了椰蓉蔓越莓馅和蛋黄豆沙馅二种口味,还算成功吧,减糖20克,感觉刚好,椰蓉馅很香,只是表面刷了蛋液后,图案不明显,不知道是蛋液刷太多了?还是什么原因?儿子和女儿迫不及待的一出炉就吃了,说是好吃,香!晾凉后感觉有点硬,不知道放置一天后,会不会软一点?方主说是会回油,但愿是这样,明天先带去给老爸老妈尝尝吧!
Android 拍摄
于 2022-08-26 22:25:28
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椰蓉蔓越莓月饼
转化糖浆
、
枧水
、
花生油(玉米油)
、
中筋面粉(普通面粉)
、
奶粉
、
黄油
、
牛奶
、
白糖
、
全蛋液
、
椰蓉(舒可曼)
、
熟糯米粉
、
蔓越莓(舒可曼)
、
鸡蛋黄
、
蛋清
综合评分
8.4
红叶99
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