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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
LuckyDayforever做的轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
LuckyDayforever
做过
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
第一次尝试水浴法,脱模之后,糕体四周黏糊糊的,切开之后里面也是,这是什么原因呢?还是说水浴烤完就是这样吗?求大神们赐教呀~基本按方子来的,就是蛋白霜打得略过,可能到干性发泡了,不知道有没有影响。
iPhone 拍摄
于 2022-08-17 22:51:34
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
奶油奶酪
、
牛奶
、
黄油
、
蛋清
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
美丽女神经
3 赞
4 回应
小铁妈咪
2022-08-20 |
回复
我也是这样,不知道原因
Demon丶嘉隆
2022-08-24 |
回复
可能烤箱温度不准,略低了,蛋糕没熟!适当调高温度再试试吧
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