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清淡的白灼鱿鱼
广州味道Ice做的清淡的白灼鱿鱼
广州味道Ice
做过
清淡的白灼鱿鱼
把鱿鱼筒和须分离,在水里挤爆鱿鱼眼睛抠出鱿鱼嘴,去内脏洗干净。加姜葱料酒足够的水煮沸,转最小火放入鱿鱼筒和鱿鱼须浸泡20 -30 秒捞起放冰水过2 分钟,捞起切圈摆平。蘸料食用。技术总结: 1鱿鱼买触爪短有两条长须的,2水开转小火浸20-30 秒,是秒!时间拿捏准是白灼鱿鱼脆嫩爽口的关键。
iPhone 拍摄
于 2022-08-17 05:42:59
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清淡的白灼鱿鱼
鲜鱿鱼
、
姜
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waterbluein
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