下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
大鱼大肉
米粉蒸肉
^小布蕾^做的米粉蒸肉
^小布蕾^
做过
米粉蒸肉
这是第二次做米粉蒸肉，第一次是用的别的楼主的配方，腌制也没入味，蒸的时间也不够所以失败了，这次用的楼主的配方做了尝试，很成功，我上面放了五花肉下面铺了肋排，这样在蒸的过程中出的油可以浸润下面的排骨。腌制了两个小时开始蒸的，蒸了1个小时20分钟的时候感觉肉不够烂，加到了2个小时还是不够烂，最后一共蒸了2个小时40分钟，口感刚刚好，五花肉的油也蒸出来了，很成功
iPhone 拍摄
于 2022-08-06 04:52:24
赞
米粉蒸肉
大米
、
五花肉
、
花椒
、
生抽
、
红烧汁
、
老抽
、
糖
、
盐
、
鸡粉
综合评分
8.2
堂妈小厨
3 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
^小布蕾^的厨房
2
关注
|
11
作品
关注
^小布蕾^的其他作品
全部
