^小布蕾^的厨房

红烧羊蝎子（年夜饭） 

#晚餐•2022年12月14日# 很好吃，很美味！第一次尝试做羊蝎子，成功😘😘😘

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加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱） 

这道菜，第一次做，很成功，味道棒棒哒🎉我鹌鹑蛋和肉是同时下锅，大火煮开转小火一个小时，出炉

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红烧牛排 

#晚餐•2022年8月8日# 按照楼主的配方，牛排有5斤，所以我的配料都增加了一倍，铁锅炖了2个小时，软烂脱骨，味道刚刚好。又解锁了一道新菜

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米粉蒸肉 

这是第二次做米粉蒸肉，第一次是用的别的楼主的配方，腌制也没入味，蒸的时间也不够所以失败了，这次用的楼主的配方做了尝试，很成功，我上面放了五花肉下面铺了肋排，这样在蒸的过程中出的油可以浸润下面的排骨。腌制了两个小时开始蒸的，蒸了1个小时20分...

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🦴东北酱大骨🦴（快手菜系列） 

第一次做酱大骨，完全按照楼主的配方，自己加了几个干辣椒，炖了快2个小时，口感软烂入味，得到了老公的好评😝

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🦴东北酱大骨🦴（快手菜系列） 

第一次做酱大骨，完全按照楼主的配方，用的一样的材料，就是加了几颗干辣椒，味道很好，很成功，得到了老公的好评😝

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芋头红烧肉 

按照楼主的配方做的，放入芋头小火15分钟的时候芋头的口感刚刚好，卖相也不错👍

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水晶糖蒜 

严格按照楼主的配方做的，就是盐水泡蒜我泡了8个小时，蒜过了一夜就干了，第二天直接装瓶，糖醋汁的量刚刚好，很完美，期待一个月后的美味

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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

替楼主证明一下，方子是可以的，我是第一次做月饼，能做成这样，我已经很满足了，最后成品有露馅是我制模以后就发现了，修补了没弄好。配方看起来水分少，但按量配比是可以的，外皮也不干，很好包。就是我自己炒奶黄馅时间久了有点干，这次改进

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马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样 

第一次做，很好很成功，谢谢楼主的方子，并且我想说的是我也是头一天晚上做好，放空调房里冷却到第二天切块，再回锅蒸五分钟，口感和刚做出来的一样好，Q弹

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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

第一次做，好成功，一会就做了三十个，谢谢楼主的方子

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