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面包
全麦碱水球面包
EN6bu做的全麦碱水球面包
EN6bu
做过
全麦碱水球面包
第一次做居然成功了！！
用了50%的全麦粉，感觉盐可以减1克，抹茶自己放多了1g。
整形太差了，专门的割刀没到就用水果刀割了，好丑，哈哈哈哈哈！
下次再试，肯定会更好！
Android 拍摄
于 2022-06-19 00:17:56
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全麦碱水球面包
全麦粉
、
高筋面粉
、
冰水
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
碱水
、
温水(55度左右)
、
烘焙碱
4
做过
苗生初夏
2 赞
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