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布丁
焦糖布丁烧
松花老做的焦糖布丁烧
松花老
做过
焦糖布丁烧
两倍量大概9个180ml布丁杯，130ml估计12个，布丁液不超过一半，否则蛋糕糊有多余布丁层太厚也不易熟。焦糖液水不可多加，会稀；布丁和戚风都减糖1/3，下次减半试试，布丁没另加蛋黄，50g的普通大小鸡蛋。热水加至杯身一半，矮杯凝固很好，高杯完败。
iPhone 拍摄
于 2022-06-09 22:02:16
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焦糖布丁烧
焦糖液：
、
糖
、
水
、
热水
、
盐
、
布丁：
、
鸡蛋
、
蛋黄
、
糖
、
牛奶
、
戚风蛋糕：
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖
综合评分
8.1
复古米米
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