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烤箱
德式小餐包 Brötchen
陈欣晔做的德式小餐包 Brötchen
陈欣晔
做过
德式小餐包 Brötchen
按照这个直接法做的。
用了七成材料,做了10个小面包,每个50g左右,45L烤箱正好一盘。
180℃,20分钟,有点烤过头了。
一丢丢偏咸,内部比较扎实,比较成功啦,下次试试看液种。
Android 拍摄
于 2022-05-30 15:33:22
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德式小餐包 Brötchen
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
盐
综合评分
8.6
AngieMohr
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