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晴日菠萝啤做的2022年04月14日
晴日菠萝啤
分享作品 2022年04月14日
1.将五花肉切成块放入凉水中,加入料酒和生姜。
2.煮开后撇去浮沫,再煮三至五分钟。
3.锅中放入冰糖,翻炒,加入五花肉上色。
4.倒入大葱段和生姜,再加入香料:八角 桂皮 香叶 花椒粒 一个苹果
5.翻炒完后,倒入老抽一勺,生抽两勺,陈醋一勺,冰糖一点。
6.锅中倒入热水,肉会很紧实。
7.大火煮十分钟,转至小火煮一个半小时。
8.小火煮的过程中可以加入你想吃的一些配菜(熟鸡蛋 莲藕等)
9.煮完后根据味道加入适量食盐。
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于 2022-04-14 22:27:45
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