下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
电火锅
冷锅串串
小炭炭做的冷锅串串
小炭炭
做过
冷锅串串
没有竹签,其实就是冷的火锅,哈哈,最好吃的一次。以下记录给自己:干锅炒香芝麻倒出,锅放油,放八角桂皮花椒 姜蒜爆香后把料头捞出,放入两勺豆瓣酱炒出红油加入火锅底料炒至融化,放入一勺芝麻酱葱姜冰糖,炒香后加入1-2倍清水,煮开后倒入芝麻,试一下味道,确保味道浓郁,稍咸一点。另起锅烧开水烫熟菜,素菜加盐和油,荤菜要加料酒和姜片。泡半个小时左右
Android 拍摄
于 2022-04-09 21:54:20
赞
冷锅串串
白芝麻
、
火锅底料
、
香油
、
郫县豆瓣酱
、
蒜泥
、
香葱、香菜
、
菜油
综合评分
7.4
请叫我大大大大厨
1 赞
1 回应
小炭炭
2022-04-09 |
回复
下次还是要做点蒜泥
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
小炭炭的厨房
15
关注
|
162
作品
关注
小炭炭的其他作品
全部