4寸加高+6寸巧克力戚风（5蛋）
按原配方的1.7倍，以下是增量后的材料
🟤 蛋黄糊：可可粉27克+玉米油60克+牛奶111克+蛋黄5个+低筋面粉94克
🟤 蛋白霜：蛋白5个+柠檬汁5克+细砂糖85克（打到干性发泡）
🟤 烤箱温度：上下160度，60分钟（4寸加高45分钟），表面微裂，如想不裂，可以试试150度，加长时间。
按原配方的1.7倍，以下是增量后的材料
🟤 蛋黄糊：可可粉27克+玉米油60克+牛奶111克+蛋黄5个+低筋面粉94克
🟤 蛋白霜：蛋白5个+柠檬汁5克+细砂糖85克（打到干性发泡）
🟤 烤箱温度：上下160度，60分钟（4寸加高45分钟），表面微裂，如想不裂，可以试试150度，加长时间。
iPhone 拍摄于
2022-03-22 10:17:59
