磅蛋糕首烘失败。。没有爆开…
面糊进烤箱的时候比视频里老师的要稀
所以进烤箱前 划的那一刀 直接融了。。
我下次一定要再试试！
面糊进烤箱的时候比视频里老师的要稀
所以进烤箱前 划的那一刀 直接融了。。
我下次一定要再试试！
iPhone 拍摄于
2022-03-18 23:25:22
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小胖榛Hazelnut 台湾 | 2022-03-19 | 回复其实你烤的没有失败只是没有爆裂那么大而已，看组织还是不错啊！爆裂和模具，烤温都有关系，因为看不到你的面糊稀稠，有时候室温高低也会影响面糊的稀稠度。只要材料没有秤错就没有太大问题
