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南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法
balloonflower做的南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法
balloonflower
做过
南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法
水份比较大,水合冷藏第二天手揉还是很粘,简直揉的我怀疑人生。然后只用了一次发酵,暖气房间室温发酵,结果午休起来感觉好像有点发酵过度,烤出来后还是很柔软的,但表皮火略大了,我盖锡纸有点晚。方子很不错,我的手艺还待提高
iPhone 拍摄
于 2022-01-03 22:30:50
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南瓜吐司,奶香南瓜吐司,极致柔软,直接法
高筋面粉
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
炼乳
、
南瓜泥
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
黄油
综合评分
8.7
美丽女神经
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