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卡通黄油饼干
smile_兰兰做的卡通黄油饼干
smile_兰兰
做过
卡通黄油饼干
merry Christmas!
配方稍作改动:420g低粉=380g低粉+40g奶粉
110g糖=70g糖霜+30g炼乳
面团擀平后继续冷藏十分钟,拿出来两面均需揭开油脂再覆盖上,表面撒低粉,模具沾低粉,叩掉多余低粉,压制模具,即可不沾,i7烤箱开热风,中层,上150度,下135度,22分钟,没有平板尺和透气网,饼干有点厚薄不一致,饼干上色也深浅不一,不影响味道却影响颜值,下次需要备齐才行✌🏻
iPhone 拍摄
于 2021-12-24 12:07:41
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卡通黄油饼干
黄油
、
低筋面粉
、
糖粉
、
盐
、
全蛋
综合评分
7.4
堂妈小厨
3 赞
2 回应
wow的瞬间
2021-12-25 |
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