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酱
酱肉包子
小嘉爱下厨做的酱肉包子
小嘉爱下厨
做过
酱肉包子
包子记:
#500个包子练习#
-No,20个
花椒油真是点睛之笔,炒好馅放一勺,香炸了
📝400克高筋面粉,100克低筋面粉,10克糖,10克油,10克鲜酵母,280克水
揉面:2档揉面2分钟,转4档8分钟
发酵:35°70%发酵30分钟
蒸:大火上汽蒸10分钟,闷5分钟
iPhone 拍摄
于 2021-11-26 16:10:41
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酱肉包子
面粉
、
酵母
、
水
、
五花肉
、
大葱
、
姜末
、
黄豆酱(李锦记)
、
甜面酱(李锦记)
、
蚝油
、
老抽
、
生抽
、
白糖
、
白胡椒粉
综合评分
8.3
(七天内
2
人做过)
兔子蓓儿
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