下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
无油无糖100%全麦吐司
离开-2做的无油无糖100%全麦吐司
离开-2
做过
无油无糖100%全麦吐司
面团太黏了,揉面拿出来以后没有办法用手整形,可能是水份太多也可能是没有放油,以至于多放了一会,然后厨房又太热,加了一点亚麻籽油多揉了十几分钟,用手团成团,然后还是很黏,又多用了点时间,担心时间太长更发酵过头,也没有放冰箱冷却面团,减少了一半烤之前的发酵时间,但是就这样应该还是发酵过头了,21分钟烤出来中间有点塌有点湿润,闻起来有点点酸,大小还可以,可以再作调整
iPhone 拍摄
于 2021-09-27 19:37:32
赞
无油无糖100%全麦吐司
全麦粉
、
水
、
盐
、
酵母
综合评分
6.9
小唐会瘦的
1 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
离开-2的厨房
59
关注
|
9
菜谱
|
177
作品
关注
离开-2的其他作品
全部
离开-2的菜谱
全部