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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
hx_6bs0做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
hx_6bs0
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
蛋液刷多了可能还是炉温高,不过味道很好
iPhone 拍摄
于 2021-09-13 18:40:44
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
(七天内
1
人做过)
泳歌
4 赞
1 回应
马也子才主
2021-09-13 |
回复
用羊毛刷刷蛋液,新手中途不要离开,多观察状态。家用烤箱都有温差的,要适当调整
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