【㊙️炸日式天妇罗面糊的黄金比例✌️《炸天妇罗虾》《炸天妇罗南瓜》图片】一小栗波动

荷叶尖天妇罗
我省略了炸脆脆面的步骤
细节~家里就一袋面粉，写着小麦面粉，不知道是不是低筋。严格按照材料配比，发现水太少了，成团，又加了翻倍的水。

iPhone 拍摄于 2021-08-06 20:43:54

老虎虾、《面糊用料：》、低筋面粉、玉米淀粉、冰水🧊、油（放心，炸完不会油腻反而清爽）、苹果醋、《经典天妇罗酱汁：》、日式昆布鲣鱼高汤（做法：10克干昆布➕750ml水➕20克柴鱼片）、日式酱油、味醂、白萝卜泥、七味唐辛粉

综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）

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