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法式栗子乡村面包
凰仔喔喔哒做的法式栗子乡村面包
凰仔喔喔哒
做过
法式栗子乡村面包
吃不到热腾腾迁西板栗的日子，不如做一个栗子欧包～
用家里即食的糖渍板栗做的，没有揉粗膜，就很简单揉成形以后发酵两次丢进烤箱。因为没有用铸铁锅，所以没出孔状组织也是情有可原，第二天复热口感有嚼劲，不算甜，如果加点葡萄干或许口感会更丰富
水量改成了150g还是有点略大不知道是为什么…呛了点蛋白粉进去就好了
iPhone 拍摄
于 2021-06-22 12:44:01
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法式栗子乡村面包
高筋面粉
、
全麦面粉
、
酵母
、
砂糖
、
水（温热至40度左右）
、
盐
、
栗子
、
核桃
、
全麦面粉（表面用）
综合评分
7.7
苗苗桑
2 赞
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