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蛋糕
软润的全蛋低糖低油红枣蛋糕（无泡打粉无牛奶）
小古力妈咪做的软润的全蛋低糖低油红枣蛋糕（无泡打粉无牛奶）
小古力妈咪
做过
软润的全蛋低糖低油红枣蛋糕（无泡打粉无牛奶）
按照这个方子，做了满满一盘，当时看着很饱满，很开心，结果全部塌陷了！塌陷严重，估计只有3分之一的高度了！不过勺子舀着吃，发现上面烤的脆脆的，下面很湿润，杯子底下吃起来像鸡蛋布丁一样，我儿子说一杯两吃！
太失败了！结合之前的经验，我下次试着不全蛋打发，只用蛋清打发，蛋黄直接和面粉搅匀！
感觉楼主这个最后放面粉的话很难拌匀，我觉得或许直接跟枣泥，油混在一起在加入全蛋打发里感觉这样也可以！
反正多试试几次才能做出自己认为最合适的！
#枣泥蛋糕～#
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于 2021-06-09 09:17:52
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软润的全蛋低糖低油红枣蛋糕（无泡打粉无牛奶）
红枣泥糊
、
鸡蛋
、
玉米油（无味油)
、
低筋面粉
、
核桃碎（可不加，不建议新手加）
、
红糖
、
白芝麻黑芝麻
综合评分
8.2
叶子上的阿莉埃蒂
5 赞
2 回应
叶子上的阿莉埃蒂
新乡 | 2021-06-20 |
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我很少做杯蛋糕，最好用专门做杯子蛋糕的方子噢👏
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叶子上的阿莉埃蒂 新乡 | 2021-06-20 | 回复我很少做杯蛋糕，最好用专门做杯子蛋糕的方子噢👏
