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巧克力榛子酥饼
YIKOUCAKE做的巧克力榛子酥饼
YIKOUCAKE
做过
巧克力榛子酥饼
方子很赞,讲解的特别到位,就是那个夹心没用完的话冷藏凝固后可以再使用吗?
iPhone 拍摄
于 2021-03-23 13:51:24
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巧克力榛子酥饼
无盐黄油
、
低粉
、
糖粉
、
可可粉
、
盐之花(可用食盐代替)
、
全蛋液(可用一个蛋黄代替)
、
60%黑巧克力
、
50%糖度榛子酱
综合评分
8.3
杜纯纯洁
17 赞
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3 回应
杜纯纯洁
北京 | 2021-03-23 |
回复
冷藏凝固的夹心可以隔水融化再用,但是别加热温度太高,长时间反复加热会分离出油,还有最好隔水加热别进水进去,微波加热也行,也是温度别太高要不然容易糊
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