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香菇鸡腿焖饭
回到白衣飘飘的年代做的香菇鸡腿焖饭
回到白衣飘飘的年代
做过
香菇鸡腿焖饭
#午餐•2021年3月7日#
2个大鸡腿+1个枇杷腿,10朵干香菇,10朵鲜香菇,两根胡萝卜,1/4个洋葱,三盅米。淹鸡肉时放少量姜丝,葱丝,3大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺老抽。热锅不放油煸炒鸡皮和鸡油,出油后乘出来单放,用煸出的鸡油炒蔬菜,放两小勺盐,翻炒几下乘出。锅内倒入刚才炒的鸡皮,煸一下会再出些油,倒入腌好的鸡肉翻炒,之后倒入刚才炒过的菜,翻炒均匀后倒入已经洗好米的电高压锅,直接按“米饭”,好了就可以直接吃了。今天咸淡适中,特此记录一下!
iPhone 拍摄
于 2021-03-07 13:03:30
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香菇鸡腿焖饭
琵琶腿
、
紫洋葱
、
香菇(干)
、
大米
、
水
、
食用油
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
葱花
综合评分
8.1
懒饭App
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