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派
传统美式苹果派
嗝嗝精做的传统美式苹果派
嗝嗝精
做过
传统美式苹果派
黄油90
低粉220
白糖20
肉桂粉2g
盐1g
蛋黄1个
牛奶50g
全部放绞肉机混合成团
饼底 烤箱中下层150° 10分钟
放入馅料 加盖饼皮
烤箱中层150° 35分钟
提前十五分钟取出刷上蛋液 撒上椰蓉
饼皮只做一个方模 下次减1/3的量试试看
馅料是两个大苹果两个小苹果加半个柠檬、两大勺糖大概有二十g。肉桂放的太少了 下次多多的加!!
派皮有点噎人 下次烘烤过程温度不要调低
#晚餐•2021年2月14日#
Android 拍摄
于 2021-02-14 18:54:53
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传统美式苹果派
肉桂粉
、
白砂糖(苹果)
、
苹果
、
朗姆酒
、
黄油
、
低筋面粉
、
蛋黄
、
白砂糖(派皮)
、
盐
、
水
、
黄油杏仁片&椰蓉(顶部)
综合评分
7.5
freesiaa
17 赞
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1 回应
嗝嗝精
2021-02-21 |
回复
柠檬放多了太酸了
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