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我的皇后吐司(超软、细)
Luyi的下午茶做的我的皇后吐司(超软、细)
Luyi的下午茶
做过
我的皇后吐司(超软、细)
mark一下今天的配方,稍微改了一点点
酵头:100g金像高粉,100g水,2g酵母,大太阳的窗台上发酵90分钟
面团:420g高粉,鸡蛋2个100g,牛奶180g,砂糖70g,耐糖酵母5g,小美揉面3分钟,黄油40g,盐2g,揉面3分钟。加奇亚籽谷物燕麦40g,揉面30秒。最后加葡萄干120g!
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于 2020-12-13 21:27:44
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我的皇后吐司(超软、细)
(酵头)
、
高筋面粉
、
酵母
、
鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
糖
、
吐司模具
、
盐
综合评分
7.7
女主人的厨房
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