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只需一次发酵的超软吐司(附面包机揉手套膜攻略)
ShannonMom做的只需一次发酵的超软吐司(附面包机揉手套膜攻略)
ShannonMom
做过
只需一次发酵的超软吐司(附面包机揉手套膜攻略)
这个方子真不错,每次都成功。这次用的是100克全麦粉加165克高筋粉,改为红糖,原料冷冻比冷藏对于控制面温更有效。放弃烤箱发酵,直接烧70度左右热水,架上吐司盒,锅盖凑活盖住,中途水凉了再加热一下,1.5小时发至9分满。
Android 拍摄
于 2020-12-06 22:57:10
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只需一次发酵的超软吐司(附面包机揉手套膜攻略)
高筋面粉
、
牛奶
、
水
、
全蛋液
、
奶粉
、
炼乳
、
糖粉(对,糖粉,不是砂糖噢)
、
盐
、
酵母粉
、
黄油
综合评分
8.4
(七天内
1
人做过)
茱一喵喵
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