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面包
【爱和自由】老面包
我就是小蚊子啊做的【爱和自由】老面包
我就是小蚊子啊
做过
【爱和自由】老面包
酵头晚上做好放冰箱,第二天用不费时间,不需要一发,和好面静置半小时醒发,再切割整形,二发放烤箱,时间比较久,两个小时吧,烤出来抹一层熟玉米油
iPhone 拍摄
于 2020-10-27 15:45:10
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
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