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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
喝呜昂黄丶做的【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
喝呜昂黄丶
做过
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
喷的水一定要细雾状,不然图案会花。 要入烤箱之前在喷。烤完冷却以后浮手粉,回油以后就没那么明显了。
Android 拍摄
于 2020-09-20 02:37:29
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
低筋面粉
、
高筋面粉
、
枧水
、
转化糖浆
、
花生油
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅料
综合评分
8.5
美丽女神经
10 赞
2 回应
喝呜昂黄丶
2020-09-23 |
回复
结合本次经验,明年还做的话,不抹手粉直接压膜,后面温度调180度10分钟。
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