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月饼
稻香村老式月饼
小地瓜与玫瑰香做的稻香村老式月饼
小地瓜与玫瑰香
做过
稻香村老式月饼
转化糖浆60克，麦芽糖浆10克，花生油20克，小苏打1克，一点点水化开，充分搅匀，美玫低筋面粉130克；我做出来的，感觉吃起来口感和转化糖浆枧水版没啥区别。
这次馅大部分是花生仁少量南瓜子仁和黑芝麻，但感觉不太好吃，下次再做少放点花生，多增加几样果仁。
iPhone 拍摄
于 2020-09-12 21:20:05
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稻香村老式月饼
中筋面粉
、
水
、
白糖浆(转化糖浆)
、
色拉油
、
糖希(水饴)
、
大起子 (小苏打可代替)
综合评分
7.8
little妈咪
15 赞
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