包内馅的时候简直崩溃，油皮水放少了，这个天弄油酥更崩溃，放冰箱冷冻一下，才能分成团，蛋黄是蒸的，不行，还是蛮腥的～油皮层次还是很好的～
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2020-09-09 20:43:24
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荔枝宝宝App 北京 | 2020-09-10 | 回复可以先做好油酥，然后按照油酥面团的软硬度来和油皮面团！这是手感。我最近两天会再做此方子，到时候规范一下开水量吧
