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鼓浪屿馅饼
八豆妖做的鼓浪屿馅饼
八豆妖
做过
鼓浪屿馅饼
大型翻车现场,200度烤,10分钟的时候面上还是白的,想说翻一个试试,发现已经都焦了。。。而且酥油的量比水油皮整整少了50g。。可为什么大家都没问题?是我哪里操作出错了?
Android 拍摄
于 2020-08-15 14:39:14
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鼓浪屿馅饼
#水油皮#
、
低筋粉(中筋粉)
、
猪油
、
糖
、
水
、
#干油酥#
、
低筋粉(中筋粉)
、
猪油
、
#内馅#
、
莲蓉馅
综合评分
8.1
北山小悠子
13 赞
2 回应
北山小悠子
厦门 | 2020-08-15 |
回复
你家烤箱的底火估计偏高你可以改成180摄氏度试试看 菜谱里的烤箱温度只是一个参考啦 主要还是根据各家烤箱的脾气来定的
八豆妖
2020-08-15 |
回复
👍老师说得对,放凉了我试吃了一下,皮跟鼓浪屿馅饼一样一样的!
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