下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
用中筋面粉做的戚风蛋糕
抹茶泡芙cc做的用中筋面粉做的戚风蛋糕
抹茶泡芙cc
做过
用中筋面粉做的戚风蛋糕
1⃣️果然不能大火转小火，时间到了碰了表皮有点裂，所以降低到130度多烤15分钟，结果就塌了，热涨冷缩。
2⃣️打发蛋白要手转圈打四周，不能转盆，打出来才细腻，这是总结啊。
3⃣️一开始就盖了锡纸，膨胀均匀，之前没盖都是中间凸起来。
4⃣️这个蛋糕好软呼呼，跟水浴的效果差不多，就是烫面而已，
iPhone 拍摄
于 2020-06-07 21:24:39
赞
用中筋面粉做的戚风蛋糕
中筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
玉米油
、
盐
、
柠檬汁
、
8寸戚风模具
综合评分
7.9
大地的果实
8 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
抹茶泡芙cc的厨房
0
关注
|
25
作品
关注
抹茶泡芙cc的其他作品
全部
