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蛋糕
超润海绵蛋糕(无油版)
兰质慧心做的超润海绵蛋糕(无油版)
兰质慧心
做过
超润海绵蛋糕(无油版)
非常棒的方子,谢谢分享!用了50克的糖粉,把牛奶换成了等量的自制酸奶。成品甜度适中,组织不似戚风那样细腻,但也不扎实不噎人。用两个12连模,模具刷油,倒8分满,烤的时候上一盘膨胀的很好,下面一盘不行,出炉后回缩了。180度预热烤箱,175度上下火,25分钟,蛋糕上色浅,可能与我烤箱温度偏低有关(52升的烤箱180度只有175度左右)明天继续做💪
iPhone 拍摄
于 2020-06-01 17:30:53
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超润海绵蛋糕(无油版)
鸡蛋
、
低粉
、
玉米淀粉
、
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、
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、
香草精
、
柠檬汁
、
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综合评分
7.6
蜂香薄荷
6 赞
1 回应
郁金香321
2020-07-03 |
回复
温度有点高了吧
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