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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
19920114做的视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
19920114
做过
视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
目前我做的最复杂的料理!第一次尝试制作波兰种和欧包,算及格了吧,当然很多地方需要改进。擅自加了4%的冰糖粉,麦香微甜,几乎无酸。制作不难,材料也简单,只是工序繁琐,适合闲暇时做。继续努力!
#早餐•2020年5月16日#
Android 拍摄
于 2020-05-16 13:19:53
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
水
、
面粉
、
酵种
、
盐
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9.4
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Cocolat
5 赞
1 回应
19920114
广州 | 2020-05-16 |
回复
我是不锈钢盆+锡纸,底下垫石子烤的。不解的是上色不理想,请各路朋友指点!
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