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戚风蛋糕
帽子楚霸王做的戚风蛋糕
帽子楚霸王
做过
戚风蛋糕
为什么我做了好多次了，还是中间开裂跟周边开裂，我刚开始以为太满了所以就减少份量这次是四只鸡蛋的量，之前以为是打蛋白过了，也试过打到九分就停了还是裂，内里的口感有点湿
Android 拍摄
于 2020-05-09 11:41:38
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戚风蛋糕
【8寸圆模配方】
、
蛋白（约5个鸡蛋）
、
蛋黄（约5个鸡蛋）
、
低筋面粉
、
水（80度）
、
玉米油 （常温）
、
糖
、
盐
、
柠檬汁
综合评分
8.3
愿的美食
24 赞
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1 回应
熬夜的馋嘴猫
广州 | 2020-06-14 |
回复
下管温度太底，烤制时间不够，没熟透～
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