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浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
庄吉力001做的浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
庄吉力001
做过
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
蛋黄糊加热得有点过稠,加热完也没过筛,160°30分钟烤完看着有点扁,切边边的时候发现居然有一点粘刀!想说完了完了肯定失败了。在冰箱放了两个小时以后拿出来切掉两端尝了一下。哇塞!!我以前做的都是假的蛋糕卷吧!!!浮云卷才是正确的打开方式啊!像舒芙蕾一样呢!真好吃!
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于 2020-04-09 01:35:29
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浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
A:蛋黄
、
A:细砂糖(蛋黄用)
、
A:牛奶
、
A:淡奶油
、
B:低粉
、
C:蛋白
、
C:细砂糖(蛋白用)
、
内陷:淡奶油
、
内陷:细砂糖
综合评分
7.9
翎小睿
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