![[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③](https://i2.chuimg.com/008864fb474d4ba6acf3c87f15bd3f2d_1080w_893h.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/75)
140度50min+160度7min，稍微有点湿，但是吃起来很嫩，160度12min应该差不多。
每次蛋糕膨胀的很高，出炉就马上回缩，可能是蛋白没有打发到位的缘故，蛋白糊也比较硬。这个视频解说的很好！
每次蛋糕膨胀的很高，出炉就马上回缩，可能是蛋白没有打发到位的缘故，蛋白糊也比较硬。这个视频解说的很好！
iPhone 拍摄于
2020-03-15 19:47:14
![[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③](https://i2.chuimg.com/f3f6cdc8f7bb42e7bce6c6bc6d6c9bef_1920w_818h.png?imageView2/1/w/140/h/106/interlace/1/q/75)
iPhone 拍摄于
2020-03-15 19:47:14
