下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
厨房胡搞日记
SSSSSR做的厨房胡搞日记
SSSSSR
做过
厨房胡搞日记
蛋黄5个 (55g左右)
奶70克
油60g
面粉100g
混合 同时预热165℃烤箱
蛋白加75g糖
加几滴醋打发到可以立筷子
蛋白打之前可以连盆扔到冷冻室一会儿
165℃ 20分钟 盖锡纸
155℃ 20分钟 记得去掉锡纸
拿出来震一下倒扣就行。
太惨了……太久没做所以完全忘记过程。
油和面粉先混合了导致面粉有结块……虽然听说这样可以防止面筋形成……
忘记蛋白要放糖所以放在了蛋黄液里……好在我只放了六十……又补了三十在蛋白里😂
155℃忘了撤锡纸……
太惨了头小屁股大
Android 拍摄
于 2020-03-10 14:52:45
赞
厨房胡搞日记
我
、
食材
、
胡来
1
做过
SSSSSR
5 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
SSSSSR的厨房
15
关注
|
4
菜谱
|
72
作品
关注
SSSSSR的其他作品
全部
SSSSSR的菜谱
全部