下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)
小粉爱做的杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)
小粉爱
做过
杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)
去掉了卡仕达粉做的，烫面的时候可能温度高了，和面粉混一起比较干，为了补救，于是就再加热一点牛奶加进去混合，搅拌到如楼主图示的状态，再去和打发的蛋清混合。隔水烤，做出来的蛋糕嫩嫩的，口感不甜腻，还不错。
iPhone 拍摄
于 2020-01-01 20:11:37
赞
杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
卡仕达粉
、
盐
、
糖
、
牛奶
、
植物油
、
香草精
、
醋
综合评分
8.3
晴天去郊游
8 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
小粉爱的厨房
0
关注
|
4
作品
关注
小粉爱的其他作品
全部
