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北海道吐司
E_r2pg做的北海道吐司
E_r2pg
做过
北海道吐司
这个食材简单无油,蛮好的。后续醒发费点时间。
记录:
手揉20分钟。
糖20克,盐2.5克,糖少了咸味出来了,下次盐少点1克试试。
没奶粉安15克面粉加。
酵母,安琪3.5克加乐思福2.5克。安琪用完了拼的,保险起见多加点。
长帝30升168度35分钟,中间盖铝箔纸盖子。
成品松软。
iPhone 拍摄
于 2019-07-26 18:33:52
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北海道吐司
高筋面粉
、
牛奶
、
淡奶油(或牛奶、乳清)
、
全蛋液
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
酵母
、
盐
综合评分
7.6
拾味爸爸
6 赞
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