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切块戚风
下厨房用户_ufbl做的切块戚风
下厨房用户_ufbl
做过
切块戚风
交作业啦,老师为啥我的只有4厘米呀,虽然没有缩腰,但是为何还差2厘米呢?是不是因为我用的是13寸的盘子,而且蛋糕中间口感还是有点湿润,但是我用牙签试了,又没沾,是没有熟的缘故吗?老师,求解答,谢谢啦
Android 拍摄
于 2019-07-05 23:53:22
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切块戚风
鸡蛋(洋鸡蛋偏大的)
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
(蛋黄糊)糖
、
(蛋清)糖
、
牛奶
、
(蛋黄糊)柠檬汁
、
(蛋清)柠檬汁
、
玉米油
、
盐
、
烤盘(厨格格家购买)
、
烤箱
、
油纸
综合评分
8.9
小猴儿、
10 赞
2 回应
小猴儿、
南京 | 2019-07-09 |
回复
亲,可能蛋清打发欠一点点+可能蛋黄糊和蛋清混合有一丢丢消泡吧。
下厨房用户_ufbl
湘潭 | 2019-08-29 |
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谢谢老师
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